A SPG é uma associação científica de utilidade púbica, sem fins lucrativos que, desde 1989, tem por objeto promover o desenvolvimento da Saúde Digestiva ao serviço da saúde da população portuguesa. Estimula a investigação no domínio da Gastrenterologia, estabelecendo contactos e intercâmbio nacional e internacional entre os diversos profissionais ligados à especialidade. A SPG desenvolve também atividades educacionais para os profissionais de saúde e população em geral e exerce atividades de consultadoria no campo desta especialidade.